2020年4月-粘糊糊的河南胡辣汤
之前X宝买的胡辣汤一直没喝,上次尝试做了一次结果粘糊糊的超恶心,今天成功啦!分享给大家~
首先是食材准备,首先需要【一点木耳,一点辅助,(XX)胡辣汤的粉包和豆皮包(懒Orz),昨晚剩下的火腿丁,燕麦条,汉堡王的皇堡(当然是拍完照直接吃掉啦hhh),盐,水,火,锅,新追加了一个新买的菜板!!!只要两块钱~超值!】
木耳需要泡发,度娘推荐的小窍门:不要用开水泡发,要用凉水泡8小时,想要快的话,加点食盐几分钟就好了。木耳,腐竹泡好之后切丝
水开了之后,下锅,煮至沸腾
将粉包调成糊糊,开包瞬间呛死我了qaq
然后缓慢的倒入锅中,搅啊搅,颜色出来啦~
沸腾通透就好了~装入大碗里,真棒!
将将将将!完美!!吃吃吃~
最后推荐一下我在bili上看到的一个家常胡辣汤制作视频,我觉得简单可学,一起瞅瞅吧~