喵喵小镇
其实一直并不是很喜欢蛋包饭，因为觉得蛋包饭也无非就是摊鸡蛋盖炒饭，但是现在手边材料齐全，就来做一下蛋炒饭。不，蛋包饭。
准备食材
- 米饭
- 三个海鲜蟹排丸子
- 六卷羊肉片
- 现成的什锦炒饭三样-胡萝卜丁，玉米粒，青豆
- 俩鸡蛋
- 油，盐，孜然粒，葱
简单步骤
- 先用葱爆锅，后下入孜然粒，羊肉片翻炒
- 放入切开的丸子和蔬菜粒一起炒
- 放入米饭，炒开
- 加入生抽和其他调味料装盘
- 油热，下入打伞的鸡蛋，摊出鸡蛋饼
- 盖在炒饭上，淋上番茄酱
- 完成
成果
虽然说着简单 ，做着也简单，但是，米饭做的太黏，并不容易炒开还粘锅。鸡蛋饼因为之前炒饭粘锅的原因，换成了玉子烧的不粘锅，所以没成圆形的。但是如果量少的话，用玉子烧的锅是正合适的。
虽然看起来失败了，吃起来还是一般般吧，感觉番茄酱会影响炒饭的味道，而且这次做的也不算很好，就简单记录一下吧。
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